Leden 2018

Čínská kuřecí směs s celozrnnými plackami čapátí

2. ledna 2018 v 20:00 | Tereza |  Večeře
Tak k dnešní večeři, ale zároveň k zítřejšímu obědu, abych už to všechno měla z krku, jsem si ukuchtila tuto zdravou dobrotu. Usmívající se Jídlo bylo pro mne velice syté a příprava určitě není náročná, když jsem ji zvládla i já.Smějící se

Recept:

2 porce

Ingredience:


Na směs:
  • kuřecí prsa - 300 g
  • červená paprika - 200 g
  • cibule - 90 g
  • koření "čína" nebo je také vhodné kari
Na omáčku:
  • 200 ml vody
  • 1 lžíce octa
  • 3 lžíce sojové omáčky
  • 2 lžičky moučkového cukru (pokud máte sojovou omáčku, která obsahuje karamel, není potřeba Usmívající se)
  • 3 lžíce solamylu
Na placky:
  • 200 g celozrnné mouky
  • 100 ml vody
  • 0,5 lžička soli
  • 1 lžička oleje
Potup:

Směs:

Papriku spolu s cibulí nakrájíme na proužky a orestujeme na na pánvi. V hrnečku si rozmícháme suroviny na omáčku. Důkladně rozmícháme a poté přidáme k zelenině. Mícháme, dokud omáčka nezhoustne.
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky nebo plátky, to je čistě na vás.Usmívající se Poté je posypeme "čína" kořením nebo kari a 1 lžičkou solamylu, vše promícháme. Zprudka ho na jiné pánvi osmahneme a přidáme k zelenině. HOTOVO.Smějící se


Placky:

V míse si promícháme vodu, sůl a olej. Vsypeme mouku a lžící pomalu vmícháváme. Těsto hněteme v ruce 10 min, aby bylo vláčné a hladké, ale nesmí lepit. Poté ho necháme 30 min pod vlhkou utěrkou odpočívat. Krátce prohněteme, rozdělíme na 8 dílů, vyválíme velmi tenké placičky a nasucho opečeme na pánvi zhruba 30-60 s z každé strany. Usmívající se


A zde je finální fotka mého pokrmu! Chutnalo to skvěle, už se těším, až si zítra dám znova!Smějící se DOBROU CHUŤ.Usmívající seMrkající


Nový start v novém roce

2. ledna 2018 v 19:33 | Tereza |  Ostatní
Ahoj, vítám tě na mém blogu! Usmívající se

Tento blog se bude týkat zdravého životního stylu, takže především jídla a také různých aktivit. Vše, co sem budu přidávat se bude týkat mne samotné. Takže mnou uvařené jídlo a mé sportovní zážitky.Usmívající se

Samozřejmě zde budou recepty na všechny ňamky, které přidám!Mrkající

Se zdravým životním stylem opravdu začínám, takže to ber s nadhledem, ovšem za každou radu, kterou mi můžeš napsat do emailu (teryteristerka@seznam.cz), budu ráda.Usmívající se

Tereza